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Tablette Chocolat Noir origine Sao Tomé 72%
5.90€ TTC
ingrédients: 72% de cacao min (fêves de cacao (Sao Tome), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol). Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 567 kcal, Protéines 8.10, Glucides 33 dont sucrds 26.80, Lipides 42.30 dont acides gras saturés31, Fibres 10.90, sodium (mg) 7.
Prix au kg : 59€.
Tablette chocolat noir 72% de cacao pure origine SAO TOME, forêt de Diogo Vaz au cœur de l’ile chocolat.
Ces fèves sont cultivées au cœur de l’ile de Sao Tomé situé au large de l’Afrique de l’ouest proche de l’équateur. La variété de cacao est l’Amenolado d’Amazonie.
Transformé dans notre atelier de Pleyben, le chocolat exprime des saveurs florales et boisées très douces sans amertume ni astringence.
« Bean To bar » signifie de la fève à la tablette
| Poids | 0,1 Kg |
| Poids | 0.100 kg |
|---|---|
| Ingrédients | 72% min de cacao (Sao Tome) (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol). Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait. |
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