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Tablette Chocolat Noir Origine Equateur 72%
5.90€ TTC
Tablette Chocolat Noir origine Equateur 72% région Guaya
Ingrédients : 72% de cacao min (Fêves de cacao (Equateur), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol). Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| Énergie (en Kcal) : | 567.00 |
| Eau : | 0.56 |
| Protéines : | 8.10 |
| Glucides : | 33.00 |
| Dont sucres : | 26.80 |
| Lipides : | 42.30 |
| Dont A.G. saturés : | 31.00 |
| Fibres : | 10.90 |
| Sodium (en mg) : | 7.00 |
Prix au kg : 59€.
Tablette chocolat noir 72% de cacao origine Equateur, région GUAYA
Ces fèves de Cacao sont issues d’une variété endémique le « Nacional Arriba ».qui lui procure un goût unique.
Nous les travaillons le plus simplement possible dans notre moulin à pierre de granit après torréfaction douce et vannage.
A la dégustation, une première amertume accompagnée d’une astringence laisse la place au côté floral et boisé de ces fèves si particulières.
« Bean To bar » signifie de la fève à la tablette
| Poids | 0,1 Kg |
| Poids | 0.100 kg |
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