La pâte de fruits est une confiserie obtenue à partir de fruits cuits avec du sucre et éventuellement de la pectine. Coulée dans un moule ou découpée en carré ou en rectangle, il s’agit à l’origine d’une méthode de conservation de la chair des fruits, d’où son nom de « confiture sèche »
Plusieurs parfums assortis : poire, abricot, griotte, citron, cassis, myrtille, framboise…
Ingrédients : Sucre, fruits 43% (pêche, mangue, abricot, cassis, mûre, pomme, myrtille, fraise, framboise, mirabelle, passion), pectine, correcteur d’acidité : acide citrique. Elaboré dans un atelier utilisant fruits à coques, farine de froment et de sarrasin, oeufs, produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 282kcal/1180 kj, matières grasses 0 dont acides gras saturés 0, glucides 61.4g dont sucres 53g, fibres alimentaires 1g, protéines 0, sel en mg 0.